Petit toast tomate-mozzarella (à partir de 18 mois)

• 1 belle tomate bien mûre
• 1 tranche de pain de campagne
• 2 tranches fines de mozzarella
• une pincée de sel
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 1 petite feuille de basilic frais

Toastez légèrement la tranche de pain de campagne, puis tartinez-la d’huile d’olive. Lavez la tomate et plongez-la quelques instants dans une casserole d’eau bouillante, afin de la peler plus facilement. Otez les pépins et coupez la chair en petits cubes. Disposez-les sur le pain de campagne et ajoutez les tranches de mozarella par dessus, puis le basilic, finement ciselé.

À l’heure où votre bout de chou commence à manger comme un grand, n’hésitez pas à réaliser ces tartines pour toute la famille afin de déguster ensemble ces tartines fraîches. Bébé sera aux anges !