Alimentation
Petit soufflé au maïs (à partir de 1 an)
Les soufflets sont un grand classique de la gastronomie franç…
Pour faire apprécier à bébé les saveurs de toujours, mitonnez-lui cette purée de pommes de terre maison, digne des repas du dimanche en famille.
Faites cuire la pomme de terre non épluchée 15 minutes dans de l’eau bouillante à peine salée. Lorsqu’elle est cuite à cœur, épluchez-la et écrasez-la finement à la fourchette, ajoutez une noisette de beurre, puis le lait chaud.
Mélangez bien et servez aussitôt ! Il est rare que les tout-petits n’en raffolent pas.